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大熱天,怎可少了碗酸梅湯
作者 :金年会  來源 :本站  發表時間 :2014/4/15 9:55:34  點擊 :2372

俗話說 ,熱在三伏 ,尤其是末伏 ,更是出了名的難熬 。

  但近兩年這節氣每次過得都不正常 ,今年也不例外 ,末伏涼爽如深秋 。而這都快白露了 ,太陽卻大的都能把人曬脫層皮 !

  每到這時候 ,就會想起那酸酸甜甜 ,消暑潤津的酸梅湯來~

所需材料 :烏梅50g ;烏棗50g ;山楂75g ;甘草3g ;冰糖130g ;幹桂花一把 。水2L+1L

做法 :

注 :

1 ,所有材料都可以在中藥房買到 。不建議從其他途徑購買 ,因為很容易買到假烏梅 。

2 ,中間的糖分可以根據口味增減 ,冰糖具有潤肺 、止咳 、清痰 、和去火的作用 ,配以酸梅湯解暑效用是良品 。如果實在不方便準備冰糖 ,也可以用普通白砂糖 ,但是效果藥用可能不怎麽好 。

3 ,感冒發熱的時候 ,不宜喝酸梅湯 。

 

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