酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料 ，在炎熱的季節 ，多數人家會買來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅) ，裏邊放點白糖去酸 ，冰鎮後飲用 。酸梅湯的原料是烏梅 、山楂 、桂花 、甘草 、冰糖這幾種材料 。《》說 ：“梅實采半黃者 ，以煙熏之為烏梅 。”它能除熱送涼 ，安心止痛 ，甚至可以治咳嗽 、霍亂 、痢疾 ，神話小說《白蛇傳》就寫了烏梅辟疫的故事 。該湯消食合中 ，行氣散淤 ，生津止渴 ，收斂肺氣 ，除煩安神 ，常飲確可祛病除疾 ，保健強身 ，是炎熱夏季不可多得的保健飲品 。

    2 、薏米茨實水

    薏米茨實水是中國傳統的夏季飲料 ，一直深受港人 、新加坡人和馬來人的喜愛 。它不僅能滋陰 、潤膚 ，還有很好的燃脂瘦身功效 ，能減少皮下脂肪沉澱 ，尤其是下肢的脂肪沉澱 ，而且含有很少的熱量 。

    由於外麵銷售的不多 ，所以通常需要你自己製作薏米茨實水 ，不過非常簡單 。薏米和茨實你都可以在超市的粗糧櫃台買到 。買回家後將它們分別洗淨 ，然後放在碗中，一起用礦泉水浸泡15分鍾 。接下來在鍋中倒入礦泉水 ，用大火煮開後將浸泡好的薏米 、茨實連水一起倒入 ，待鍋中再次沸騰後調成小火繼續煮10分鍾 ，即可放涼飲用 。飲用時可以適當加入蜂蜜調味 。

    3 、新鮮豆漿

    在日本OL中大受歡迎的豆漿飲品已經迅速蔓延至歐美 ，成了麥當娜 、格溫妮絲等眾多好萊塢女星的瘦身拍檔 。因為豆漿不僅營養豐富 、熱量低 ，還很能刺激脂肪燃燒 。首先 ，豆漿中的蛋白質 、異黃酮 、配糖體等成分會一直不斷地刺激你體內的脂肪細胞燃燒 ；其次 ，豆漿能激發你體內酶的活性 ，加速其對脂肪的分解 ；最後 ，豆漿中含有的豐富的礦物質鈣也是促進脂肪燃燒的催化劑 。所以 ，豆漿至少能將你體內的脂肪燃燒速度提高2倍 。

    特別提醒你 ，盡量多喝溫熱的豆漿 ，少喝冰豆漿 。因為喝冰豆漿會在一定程度上抑製身體對微量元素的吸收，而當豆漿溫度升高時 ，這種抑製功能就會大大減弱 。而且 ，喝豆漿最好不要加糖 ，因為糖中的有機酸會和豆漿中的蛋白酶結合 ，影響燃脂功效 ，可以加蜂蜜來調味 。

    4 、綠豆湯

    綠豆湯不僅是外婆常熬的夏季清熱飲料 ，也是營養專家推薦的高效清脂瘦身飲品 。為了最大程度的發揮清脂功效 ，飲用時最好不要加糖或蜂蜜 。

    製作綠豆湯最簡單的方法就是像泡茶一樣直接用沸水衝泡 ，不過要求容器保溫 ，因為至少在高水溫下浸泡3個小時，有效的清脂瘦身成分才能溶出 。

    5 、益生菌酸奶

    在歐美 ，益生菌酸奶是最受女人喜愛的夏季瘦身飲料之一 。腸道健康專家也推薦亞洲女人每天飲用益生菌酸奶來幫腸道做spa ，調節腸道菌群 、加速胃腸蠕動 、清除腸道毒素 、激活腸道功能 ，同時抑製腸道對肉類脂肪的吸收 、阻止脂肪組織構建 、預防脂肪堆積 。