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炎熱急需——酸梅湯
作者 :金年会  來源:本站  發表時間 :2014/4/15 9:56:14  點擊 :2366

材料 :100克的山楂 、5顆烏梅 、10克甘草 、30克的冰糖 、2000克的水 。

烏梅一定要去中藥鋪買 ,不是超市的那種加工過的零食烏梅哦 ,隨便也在中藥鋪買山楂吧 ,便宜些。當然 ,甘草也是出自於中藥鋪 。

  山楂和烏梅淘洗一下 ,再和其他東西一起都放入煲鍋 ,大火燒開後 ,開小火煲30分鍾 ,過濾就可以了 。

  做好後 ,冰鎮口感更好 ,下了班回來 ,第一件事就是取一大杯吃下去 ,從上涼到腳 。這幾天 ,輪番來了幾個朋友 ,都是一來就遞上一杯清涼清涼 。

 

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